La spiruline est une micro-algue qui présente de nombreuses valeurs nutritionnelles sans équivalent grâce à son taux de fer, de protéines et de ses incomparables apports en minéraux et antioxydants. Elle est considérée aujourd’hui comme l’aliment le plus nutritif et tonifiant actuellement connu avec une consommation de seulement une cuillère à café par jour.
Elle permet de régler des problèmes de carences alimentaire dans nos pays développés du Nord et de malnutrition dans les pays du Sud. C’est une micro-algue de couleur bleu-vert qui est consommée en tant que complément alimentaire. Elle peut être associée à des régimes amaigrissants, car faible en calories, ainsi que pour l’alimentation du sportif.
Les provenances permettent de proposer une gamme élargie en terme de goût et d’aspect sans influer sur la qualité ni sur sa composition.
Spiruline sans frontière
En 2009, Charly Margain lance un projet d’importation et de commercialisation équitable de spiruline. Dès les débuts de la création de la société Lyonnaise, Spiruline sans frontière se fixe deux objectifs :
- Proposer une spiruline naturelle de haute qualité à un prix unique afin de la rendre accessible à tous.
- Assurer la pérennisation des exploitations aquacoles des pays émergents.
Spiruline sans frontière s’insère dans une démarche active et responsable, dans la logique d’une mondialisation intelligente. La démarche active pour la diversité s’inscrit comme valeur fondamentale de ses ambitions: ses pays partenaires actuels sont l’Inde, le Maroc et le Costa Rica. D’autres accords sont en cours avec le Brésil, les Bahamas et le Togo.
Développement éthique
Spiruline sans frontière® engage ses consommateurs dans un programme de commerce équitable de spiruline. Le cahier des charges assure une production de qualité tandis que la charte éthique garantie une rémunération juste aux employés des pays émergents.
« Notre projet s’articule autour de la qualité du produit, du respect du mode de production ainsi que de la condition des hommes qui y travaillent. »
Développement durable
Spiruline sans frontière® participe à un programme qui génère des retombées économiques locales aux producteurs, paysans et employés de l’hémisphère sud. Elle s’engage à pérenniser les petits producteurs de spiruline en leur assurant des commandes à long terme.
« Nous contrôlons qu’une partie de la spiruline produite reste dans le pays, aux bénéfices d’associations locales ou orphelinats. »
Quatre spirulines à commander et à goûter
Spiruline sans frontière vous propose 4 spirulines aux goûts et aux aspects différents :
- Les cristaux du Costa Rica,
- Les paillettes du Maroc,
- Les confettis d’Inde,
- Les paillettes du Maroc à la Menthe.
Découvrir Spiruline sans frontière en 3 min
Voici la vidéo de la remise de prix de l’innovation économique. Voir l’article entier ici.